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요리

계절의 변화와 함께 이즈 의 계절의 은혜를 즐긴다.

아침은 작은 새의 참새와 귀엽게 날아다니는 자들의 모습에,
밤에는 만점의 밤하늘과 벌레의 소리에 자연을 느끼면서 식사 시간을 즐길 수 있습니다.

이즈 의 현지 재료를 즐길 때

  • 샤브샤브(저녁 메뉴)

    현지 브랜드 돼지와 국산 소를 감귤을 띄운 국물로 상쾌하게 드실 수 있는 샤브샤브를 준비.

    식후는 이즈 의 자연을 느낄 수 있는 맛의 이즈 고원 젤라토로 선명하게.
    맛(일례)
    ・아침 안개 고원 갓 짜낸 우유 젤라토
    ・이와시로 차의 호지 차 젤라토
    ・주황색×재스민×카르다몬 젤라토
    ・키라 피카 (시즈오카 현산 딸기) × 소금 국수 젤라토
    ・이토산 야채, 과일을 사용한 솔베
  • 스키야키(저녁 메뉴)

    축하 때나 특별한 사람과 먹고 싶어지는 스키야키를 준비.
    국산 소를 마음껏 즐겨 주세요.

    식후는 이즈 의 자연을 느낄 수 있는 맛의 이즈 고원 젤라토로 선명하게.
    맛(일례)
    ・아침 안개 고원 갓 짜낸 우유 젤라토
    ・이와시로 차의 호지 차 젤라토
    ・주황색×재스민×카르다몬 젤라토
    ・키라 피카 (시즈오카 현산 딸기) × 소금 국수 젤라토
    ・이토산 야채, 과일을 사용한 솔베
  • 이즈 의 바람을 느끼면서 즐기는 BBQ(저녁 메뉴)

    <재료>
    쇠고기, 돼지 토로, 소시지, 야채, 말린 생선, 새우, 오징어 버터 구이
    ※구매 상황에 따라 재료를 변경하는 경우가 있습니다.
    ※식재료・음료의 반입은 가능합니다.
    ※사전 상담으로 옵션으로 지물 해물을 붙이는 것도 가능합니다.
    ※우천시 실내 테라스에서 BBQ입니다.

    식후는 이즈 의 자연을 느낄 수 있는 맛의 이즈 고원 젤라토로 선명하게.
    맛(일례)
    ・아침 안개 고원 갓 짜낸 우유 젤라토
    ・이와시로 차의 호지 차 젤라토
    ・주황색×재스민×카르다몬 젤라토
    ・키라 피카 (시즈오카 현산 딸기) × 소금 국수 젤라토
    ・이토산 야채, 과일을 사용한 솔베

    <선택할 수 있는 스토브>
    가스 스토브 or 본격적인 숯불 스토브
    ※예약 시 원하는 쿡탑을 알려주십시오.
    ※지정하지 않는 경우는 가스 스토브에서 준비하겠습니다.
  • 선택 가능한 아침 식사

    선택할 수 있는 조식(유료)을 준비하고 있습니다.
    요청 시 3일 전까지 연락 주시기 바랍니다.

    <아침 식사 내용>
    일식:물고기와 오반자이
    양식:신선한 야채 샐러드와 빵

    <조식 제공 시간>
    7:30 또는 9:00
    예약 시 원하는 시간을 문의하십시오.

    ※정원을 마련하고 있으므로, 희망에 부응하지 않는 경우도 있습니다
    ※알레르기・종교상의 제한식이 있는 경우는 사전에 연락해 주세요

주의점

  • 음식 알레르기가있는 분은 예약시 알려주십시오.

    주방 및 기기 등의 세정 과정에서 알레르겐이 잔류하는 경우도 있습니다.
    또, 다른 메뉴와 동일한 주방에서 조리하기 때문에, 가공 또는 조리 과정에서도 알레르겐이 혼입될 가능성이 높고, 제공하는 요리는 완전한 알레르기 대응 메뉴가 아니기 때문에 미리 유의해 주십시오 부탁드립니다.
    상기 내용을 확인한 후 고객에 의한 최종 판단을 부탁드립니다.

    ※계절이나 구매에 의해, 요리의 내용은 바뀝니다.