料理

伊豆といえば金目鯛。金目鯛の豊かな風味と柔らかな食感を最大限に引き出したしゃぶしゃぶをご堪能いただけます。

—前菜、ホテルからの気持ちの一品、メイン、お食事、デザート
—煮付けやお造りなど伊豆の海の幸を堪能できる別注メニュー有※３日前までの要予約
—夕食提供時間 18時 or 19時
※19時以降ご到着の場合、ご用意できない場合がございます。
※写真はイメージです。季節や仕入れ状況によって内容に予告なく変更することもございます。

伊豆名産のジビエを最高の状態でご堪能ください。

前菜、ホテルからの気持ちの一品、メイン（選べるジビエメニュー）、お食事、デザート
ー選べるジビエメニュー
●鹿肉のすき焼き：絶妙な甘辛の割下で柔らかい鹿肉と野菜が調和したジューシーな味わいの一品
●猪肉のみそすき焼き：コクのある味噌と猪肉の旨味が絶妙に絡み合い、お酒との相性が抜群
ー煮付けやお造りなど別注メニュー有　※３日前までに要予約
ー夕食提供時間18時 or 19時　※19時以降ご到着の場合、ご用意できない場合がございます。

※写真はイメージです。季節や仕入れ状況によって内容に予告なく変更することもございます。

＜食材＞
牛肉・豚トロ・ソーセージ・野菜・干物・エビ・イカのバター焼き
※仕入れ状況により食材変更をする場合がございます。
※食材・飲料のお持ち込みは可能です。
※事前のご相談でオプションで地物海鮮をつけることも可能です。
※雨天時、屋内テラスでのBBQとなります。

食後は伊豆の自然を感じることのできるフレーバーの伊豆高原ジェラートですっきりと。
フレーバー（一例）
・朝霧高原搾りたてミルクジェラート
・岩城製茶のほうじ茶 ジェラート
・橙×ジャスミン×カルダモン ジェラート
・きらぴ香(静岡県産いちご)×塩麴 ジェラート
・伊東産野菜、果物を使ったソルベ

＜選べるコンロ＞
ガスコンロor本格的な炭火コンロ
※ご予約時にご希望のコンロをお伝えください。
※ご指定ない場合は、ガスコンロでのご用意とさせていただきます。

選べる朝食（有料）をご用意しております。
ご希望の方は、3日前までにご連絡くださいませ。

＜朝食の内容＞
和食膳：地魚の干物を堪能する和朝食
洋プレート：ホテル自慢のエッグベネディクトのついたコンチネンタルブレックファスト
ー朝食提供時間 7時半or8時半　※定員有。


※定員を設けておりますので、ご希望に添えない場合もございます
※アレルギー・宗教上の制限食がある場合は事前にご相談ください
※写真はイメージです。季節や仕入れ状況によって内容に予告なく変更することもございます。